Американская пицца

 16 пoрций 1 чaс 30 мин Beautiful Witch   27.12.17

Рeцeпт пиццы с сырoм, шампиньонами, колбасой салями и оливками. В отличие от классической итальянской пиццы, американская пицца готовится на более толстом дрожжевом корже и с большим количеством начинки. Американская пицца может содержать в себе различные ингредиенты, но одно из главных условий — побольше сыра!

Продукты (на 16 порций)

Для теста:

Яйцо — 1 шт.

Мука — 500 г

Вода теплая — 250 мл

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.

*

Для начинки:

Сыр моцарелла — 250 г

Сыр пармезан или другой твердый сыр — 100 г

Колбаса салями — 200 г

Шампиньоны — 150 г

Оливки без косточек — 100 г

Соус томатный — 200 г