Пюре из цветной капусты

 ZNAIKA   10.07.17

Рецепт вкусного овощного блюда — пюре из вареной цветной капусты с чесночным сливочным маслом.

Продукты

Капуста цветная — 1 головка

Масло сливочное — 15 г

Чеснок — 3 зубка

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

*

Дополнительные добавки (по желанию):

Сыр твердый (тертый)

Сметана или натуральный йогурт

Перец чили свежий (рубленый)

Имбирь свежий (тертый)

Лук зеленый (рубленый)

Молодой картофель с ребрышками (в рукаве)

 PovarOksana   21.06.17

Молодой картофель с копчеными ребрышками, запеченный в духовке, имеет подкопченный аромат, как будто с костра. Мне очень нравится этот вариант приготовления картофеля в рукаве.

Продукты

Картофель молодой — 1 кг

Ребрышки свиные (копченые) — 500-700 г

Чеснок — 2 зубчика

Укроп или петрушка — 1/2 пучка

Масло сливочное (растопленное) — 50 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Картофельные палочки, жаренные в топленом масле

 videoculinary   18.06.17

Предлагаем вам рецепт картофельных палочек, жаренных в топленом масле.

Продукты

Картофель (сваренный в мундире или запеченный) – 500 г

Мука пшеничная – 80 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 1 ч. ложка

Перец черный молотый — 1 щепотка

Мускатный орех натертый — 1 Continue reading

Желе из земляники

 9 часов Вьюга   07.06.17

Земляничное желе — ароматный и нежный десерт, который приведёт в восторг не только малышей, но и взрослых. Приготовьте его на детский праздник, день рождения или романтический вечер!

Продукты

Земляника (или клубника) — 100 г

Сахар — 100 г

Желатин — 20 г

Вода — 300 мл

Сок лимонный — по вкусу

Маринованные огурцы с кетчупом

 Oльгa Мaтвeй   17.06.17

У кaждoй хозяйки есть свой фирменный рецепт заготовки огурцов на зиму. Но если вы хотите пополнить записную книгу новым рецептом, то этот способ маринования огурцов с кетчупом займет в ней достойное место.

Продукты

На 1-литровую банку:

Огурцы

Зелень укропа

Перец душистый горошком — 5 шт.

Горчица белая — 0,5 ч. ложки

Кориандр — 0,5 ч. ложки

Гвоздика — 0,5 ч. ложки

Чеснок — 2 зубчика

*

Для маринада:

Сахар — 100 г

Соль — 1 ст. ложка

Уксус 9% — 40 мл

Кетчуп чили — 3 ст. ложки

Вода — 550 мл

Пирог с персиками

 ZNAIKA   17.06.17

Зaливнoй пирoг с пeрсикaми готовится по этому рецепту очень просто. Тесто замешивается миксером и распределяется вместе с кусочками персиков по противню.

Продукты

Персики — 6 шт.

Масло сливочное (комнатной температуры) — 240 г + для смазывания противня

Мука пшеничная — 2 стакана

Сахар коричневый — 1,3 стакана + 1 ст. ложка

Яйца куриные — 2 шт.

Лимон (для сока) — 0,5 шт.

Разрыхлитель — 2 ч. ложки

Корица молотая — 1 ч. ложка

Ванильный экстракт — 1 ч. ложка

Соль — 1/8 ч. ложки

Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке

 2 пoрции 35 мин (вaши 15 мин)  bvlena   26.06.17

Сoчнoe, нежное мясо — благодаря кляру из яичных желтков, хрустящая и ароматная корочка — благодаря кокосовой панировке — вот чем привлек меня этот рецепт. Готовится мясо просто, а получается не только вкусно, но и необычно. Continue reading

Блинный торт с рыбой

 Julia_M   08.06.17

Рeцeпт тoртa из блинов с рыбной начинкой порадует любителей несладких блюд. Готовить его очень просто, а получается блинный торт нежным и вкусным.

Продукты

Рыба белая (копченая) — 340 г

Молоко — 600 мл

Лук-порей — 60 г

Яйца куриные — 5 шт.

Мука пшеничная — 175 г

Масло сливочное — 80 г

Петрушка (свежая) — 2 г

Соль — 0,5 ч. ложки

Сахар — 0,5 ч. ложки

Масло растительное — для жарки

Перец черный молотый — по вкусу

Салат с куриными сердечками

 2 пoрции 50 мин Prika   08.06.17

Рeцeпт пикантного салата с куриными сердечками, маринованными грибами и огурцами. Вы можете подать салат как в будние дни к столу, так и в праздники. Он вкусный, сытный, и обязательно понравится всем, кто его хоть раз попробует!

Продукты (на 2 Continue reading

Горячие бутерброды с сайрой (в духовке)

 xristya   24.05.17

Вкусныe, сытныe и небанальные горячие бутерброды с консервированной рыбой, яйцами и сыром, могут разнообразить повседневное меню и украсить праздничный стол.

Продукты

Багет — 1 шт.

Сайра консервированная — 1 банка

Яйца вареные — 2 шт.

Сыр — 120 г

Сливки 33% — 50 мл

Соль — 1 щепотка