Еда на любой вкус   22.02.18

Рецепт постного пирога из воздушного, мягкого хлебного теста без молочных продуктов и яиц. Такое тесто дополняет начинка из квашеной капусты (можно заменить на свежую). Готовится капустный пирог достаточно быстро, и не требует особых усилий.

Продукты

Для теста:

Мука — 500 г

Дрожжи сухие — 10 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Вода (36-38 градусов) — 300 мл

Масло растительное — 6 ст. л.

*

Для начинки:

Капуста квашеная (с морковью) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — для жарки