Рулет из брокколи с грибной начинкой

 5 пoрций 1 чaс Сeмeйныe рeцeпты   23.12.17

Рулeт из брокколи – это отличная закуска на праздничный стол. Ярко-зеленый цвет рулета прекрасно украсит ваш стол. Вкус брокколи — выраженный и пряный, а блюда с брокколи становятся пикантными и интересными. Чтобы приготовить рулет из брокколи с грибами придётся постараться, но поверьте — это того стоит!

Продукты (на 5 порций)

Шампиньоны – 230 г

Брокколи (соцветия) – 130 г

Лук репчатый – 80 г

Яйца – 2 шт.

Мука – 2 ст. л.

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Масло сливочное – 35 г

Перец черный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло растительное – 1 ст. л.