Тефтели «Ёжики» в томатно-сметанном соусе

 1 час (ваши 30 мин)  Sasha_Lexi   28.02.18

Тефтели «Ёжики» в томатно-сметанном соусе — простое и вкусное мясное блюдо для всей семьи, на ужин или обед. Быстро и вкусно!

Продукты

Фарш мясной (свиной) — 500 г

Рис (пропаренный) — 1 стакан

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3-4 зубчика

Яйцо — 1 шт.

Сметана или майонез — 4-5 ст. ложек

Томатная паста — 2-3 ст. ложки

Масло растительное — для обжарки

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Хмели-сунели (по желанию) — по вкусу

Зелень, для подачи — по вкусу