Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

 8 пoрций GlebSky   15.11.17

Прoстoй вкусный рецепт приготовления крем-супа из тыквы, со сливками, сыром и вялеными помидорами.

Продукты (на 8 порций)

Тыква — 1,5-2 кг

Корни сельдерея

Корень петрушки (или пастернака)

Морковь средняя — 2 шт.

Картофель средний — 4 шт.

Лук крупный — 4 шт.

Сливки 10-20% — 200 мл

Карри — 2 ч. л.

Куркума — 1 ч. л.

Перец чили молотый

Соль

*

Для подачи:

Помидоры вяленые

Брынза овечья (сыр рокфор или горгонзола)