Кофе в зернах

Истинные ценители и почитатели кофе, конечно же, предпочитают приобретать его в зернах. В отличии от своего растворимого собрата, он более ароматный, бодрящий и вкусный, во многом за счет различных способов приготовления. Кто-то предпочитает приобретать зерновой кофе небольшими пачками, порядка 250 или 500 граммов. Истинные любители и почитатели на такой незначительный объем не размениваются, ведь куда практичнее и выгоднее приобретать пачку весом в 1 килограмм.

Пачки кофе в зернах 1 кг, в среднем, хватает на более чем на 150 чашек ароматного напитка. Многообразие сортов и видов просто поражает, даже самый строгий и избирательный гурман найдет тот сорт и вкус, который придется ему по душе. Зерновой кофе весом в 1 кг можно варить как в турке, так и в кофе-машине.

Теперь поговорим о вкусах.

Оттенков вкусов столько, что для перечисления не хватит и получаса, немного подробнее о самых популярных и изысканных. Как правило, готовый напиток обладает насыщенным вкусом без горчинки и кислинки. Традиционный кофе должен быть крепким, бодрящим и ароматным. Однако из любого правила ест исключения, килограммовая упаковка зерен может быть миксом из различных вкусовых качеств. Как: правило, все вкусовые качества сбалансированы, однако этот самый баланс может иметь немало разновидностей.

  • Мягкий и нежный вкус, густая пенка, умопомрачительный аромат и приятное послевкусие — не устоит никто! Как правило, вкус зависит от процентного состава сортов в упаковке. Крепкий, с едва уловимой горчинкой, ярко выраженным ароматом и бодрящим вкусом — это сочетание арабики и робусты 20:80.
  • Дымное послевкусие и густую, устойчивую и нежную пенку дает сочетание арабики и робусты в соотношении 40:60.
  • Пикантную горчинку, бодрящий аромат и крепкий вкус имеет смесь робусты и арабики в соотношении 75:25.
  • Эспрессо нам дает арабика и робуста в соотношении 15: 85, именно такой гармоничный баланс придает эспрессо мягкий вкус и насыщенный аромат.
  • Мягкий вкус и нежный аромат без горчинки, кислинки и послевкусия достигается отбором лучших кофейных зерен сорта арабика.

Приобретение большой пачки зернового кофе даст вам возможность приглашать в гости друзей, коллег и родственников, потчуя их изысканным напитком. Проблема того, что пачка внезапно опустеет и добрая половина гостей останется без кофе, теперь решена, даже если они невероятные любители бодрящего напитка.

Пачки кофе в зернах 1 кг в среднем, хватает на два-три месяца