Гaрри Бeнджaмин — извeстный aнглийский нaтурoпaт, автор работ по вопросам профилактики и лечения различных заболеваний с помощью методов натуропатии — последовательной системы комплексного оздоровления человека естественными методами и целительными силами природы. Главная составная часть этой диеты — фрукты и салаты. Продолжительность диеты до 2 недель.

ЗАВТРАК: апельсин, или апельсиново-лимонный сок, или грейпфрут. Сахар не добавляйте.

ОБЕД: салат из свежих овощей, которые есть в данное время года. Приправа должна быть из оливкового масла и лимонного сока, но не уксуса. Десерт: изюм, чернослив, инжир или финики.

УЖИН. салат из сырых овощей или овощи, сваренные в собственном соку, например шпинат, капуста, морковь, репа, цветная капуста. Немного орехов или сладких фруктов — яблок, груш, слив, вишен.

ПРИМЕЧАНИЕ: не употребляйте в пищу хлеб, картофель и другие крахмалосодержащую пищу.

Пейте только воду.

Сколько есть — подскажет ваш аппетит.